SLANI KEKSIĆI TOLIKO UKUSNI DA ĆETE IH POŽELJETI SVAKI DAN

Posted by Poslastice.com on travnja 27, 2019 | No comments

Ovo djeca posebno vole napravite i obradujte vaše klince i klinceze

SASTOJCI:

za tijesto

150 g butera

200 g tvrdog sira (gauda i sl.)

1/2 čaše (od 180 g) pavlake

1 kom žumance

1/2 kašičice soli

1 kašičica slatke mljevene paprike

na vrh noža bibera

1/2 kašičice praška za pecivo

230 g brašna

još

1 kom žumance

1 kašika ulja

50 g susama

PRIPREMA:

Buter sobne temperature umutiti, dodati žumance, so, papriku, biber i pavlaku pa umutiti, sir izrendati na najsitnijoj strani rende pa izmiješati sa smjesom. Brašno pomiješati sa praškom za pecivo pa zamijesiti tijesto.

Tijesto istanjiti u pravougaonik 35 x 25 cm, premazati sa 1/2 žumanceta, posuti susamom, prevrnuti tijesto i sa druge strane premazati žumancetom i posuti susamom.

Tijesto isjeći na trakice željene širine. Isjeći i vodoravno da se dobiju kockice ili ukoso da se dobiju rombovi

Isječene keksiće prenijeti u pleh obložen papirom za pečenje sa manjim razmacima između njih.

Peći na 200 C da blago porumene, ne smiju potamniti. Pečene ohladiti i uživati grickajući ili uz prilog po želji.

Izvor: kuharko.org