ZELJANICA NA 5: Mekana i ukusna, a priprema se za tren, od gotovih kora

Posted by Poslastice.com on kolovoza 06, 2019 | No comments

Kako je ova zeljanica dobila ime, doznat ćete čim bacite oko na popis sastojaka. A nakon toga se možete uvjeriti da je mekana, sočna i ukusna, a priprema se za tren.

Sastojci:

500 g kora

500 g sira

500 g špinata

5 jaja

50 ml jogurta

50 ml ulja

5 žlica kukuruznog griza (krupice)

sol i biber po ukusu

Priprema:

U prikladnu posudu staviti sir, jaja, jogurt, ulje, kukuruzni griz i dobro izmiksati. Malo smjese ostavite sa strane za premazivanje zeljanice izvana, a zatim dodajte sitno isjeckan špinat.

UZmite jednu koru, malo je premažite uljem, pa preko nje stavite drugu koru. Zatim rasporedite dio smjese, zamotajte i stavite u lim za pečenje.

Ponavljajte postupak dok ne potrošite kore i smjesu.

Pitu prije pečenja premažite dijelom smjese koji ste ostavili sa strane. Peče se na 220° 30-40 minuta, ovisno o snazi pećnice.

Izvor: Bon appetit