KREMASTI ŠPINAT: Savršen prilog svakoj vrsti mesa

Posted by Poslastice.com on kolovoza 01, 2019 | No comments

Ovako ga priprema moja mama, a ja sam naučila od nje. 

Sastojci

– 1 kg špinata

– 200 ml mlijeka

– 1 jaje

– 1 čehna bijelog luka

– 1 kašika brašna

– 1 kašika putera ili ulja

Način pripreme

Špinat dobro očistite i operite te izrežite na tanke trakice.

Obarite ga u ključaloj vodi nekoliko minuta, saperite i dobro procijedite.

U maloj tavi na ulju ili puteru propržite sitno rendani bijeli luk, dodajte kašiku brašna.

Špinat pomiješajte s mlijekom, dodajte umućeno jaje i smjesu brašna i bijelog luka, začinite i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Izvor: Merima H./domacica.com