Posted by Poslastice.com on kolovoza 11, 2019 | No comments
Sastojci:
500 ml mleka,
1 puding od vanile,
80 g šećera,
6 listića želatina,
300 ml slatke pavlake,
4-5 banana,
200-250 g keksa (zavisi od tepsije)
2 kašike marmelade od jagode,
2 kašike vode,
80-100 g čokoladnih mrvica ili rendane čokolade.
Za glazuru:
100 ml slatke pavlake,
100 g čokolade za kuvanje.
PRIPREMA:
Želatin potopiti u vodu da se omekša. U mleko stavite šećer i prah od pudinga, pa skuvati. U vruć puding dodajte želatin (prvo ga malo ocedite rukom), sjedinite i ostavite da se hladi. Povremeno promešajte da se ne napravi korica.
Keks umačite u mleko ili sok, pa poređajte jedan red u pleh obložen pek papirom. U šerpici pomešajte dve kašike vode i dve kašike marmelade, pa stavite da se zagreje na ringli.
Trećinu rastopljene marmelade premažite preko keksa. Ponovite postupak još dva puta – treba da bude ukupno tri reda keksa premazanog marmeldom.
Umutite hladnu slatku pavlaku, pa joj postepeno dodajte ohlađen puding i mutite da se lepo sjedini. Osam punih kašika sjedinjenog fila odvojite sa strane i pomešajte sa čokoladnim mrvicama, pa sa dve-tri kašike napravite tanak sloj preko keksa.
Oljuštite banane i poređajte preko, a njih premažite ostatkom fila sa čokoladnim mrvicama. Poravnajte, pa preko izlijte umućenu slatku pavlaku s pudingom.
Stavite da se hladi sat vremena u frižideru, pa oko 30 minuta u zamrzivaču. Dok je kolač u zamrzivaču, u šerpicu sipajte 100 ml slatke pavlake i izlomite 100 g čokolade za kuvanje. Istopite na ringli, a ne dozvolite provri. Sklonite i ostavite da stoji 2-3 minuta, pa prelijte kolač.
Vratite u zamrzivač još pola sata da se glazura stegne, pa prebacite u frižider. Uživajte u fenomenalnom ukusu!
0 komentari:
Objavi komentar