Posted by Poslastice.com on srpnja 26, 2019 | No comments
– 3 patlidžana srednje veličine
– 12 pečenih crvenih paprika
– 1 kg paradajza
– ulje
– 6 čenova sitno iseckanog belog luka
– veza peršuna
PRIPREMA:
Patlidžan isecite na kolutove i propržite ga sa obe strane na ulju. Paprike iscepkajte na rezance.
Spustite ih na kratko na ulje u kojem ste pržili patlidžan.
Paradajz ogulite i osecite na kockice, pa ga spustite u tiganj pošto ste izvadili paprike. Dodajte beli luk i peršun.
Kada se skoro pretvori u sos, gotovo je.
U činiju slažite prvo paprike, preko njih patlidžan koji ćete preliti sosom od paradajza. Salatu dobro ohladite pre služenja.
Izvor:kuvajmo-blogovski.com
0 komentari:
Objavi komentar