KREMASTI KOLAČ SA JAGODAMA SA MJERAMA NA KAŠIKE RADI LAKŠE PRIPREME

Posted by Poslastice.com on travnja 05, 2019 | No comments

Sastojci:

Biskvit:

8 bjelanjaka

8 kašika šećera

8 kašika brašna

i još 2 dl vrućeg mlijeka

Krema:

8 žumanjaka

8 kašika šećera

6 kašika oštrog brašna

5 dl mlijeka

2 vanilij šećera

250 gr margarina

500 gr jagoda

3 šlag pjene

Priprema:

Umutiti bjelanca sa šećerom i dodati brašno. Lagano izmješati, i izliti u pleh obložen papirom za pečenje da se peče oko 20 minuta na 180 C. Ohladiti biskvit, odlijepiti papir i preliti vrućim mlijekom. Umutiti žumanjce sa šećerom, dodati brašno i 1 dl mlijeka i dobro izmješati.

Preostalo mlijeko staviti da prokuha zajedno sa vanilij šećerom, te dodati pripremljena žumanjca i napraviti puding. U mlaku kremu dodati margarin i dobro umutiti. Šlag napraviti prema uputi proizvođača. Redati kora, krema, u kremu ugusto utisnuti jagode, i na kraju šlag.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com