Brzi uštipci bez kvasca ili praška za pecivo

Posted by Poslastice.com on srpnja 25, 2019 | No comments

Za one momente kada vam zafali kvasac ili prašak za pecivo a jedu vam se uštipci 🙂

Sastojci

– 500g brašna

– 2kom jaja

– 1/2l tople (ne vrele) vode

– prstohvat soli

Priprema

Viljuškom umutiti 2 žumanca

Dodati 1/2l tople vode i mutiti žicom za mućenje

Dodati 500g brašna odjednom i mutiti sve dok se na površini ne pojave mehurići.(pojaviće se ukoliko je smesa dovoljno tečna)

Dodati dva penasto umućena belanca i prstohvat soli i promešati.

Testo vaditi kutlačom ili većom kašikom i stavljati u tiganj sa zagrejanim uljem

Tako peći obostrano dok uštipci ne postanu zlatkaste boje. Ukoliko volite malo hrskavije, pecite koji minut duže.

Bon apetit!♥

Izvor: coolinarika.com