TKO JOŠ NE VOLI TIKVICE!! :)

Posted by Poslastice.com on travnja 21, 2019 | No comments

SASTOJCI:

3 srednje tikvice(moze se probati i sa patlidzanima)l

3-4 jaja

100 g brasna

150-200 g purece šunke

200 g edamera, trapista ili mocarele

180 g kisele pavlake 12m.m.

so,

vegeta,

biber

PRIPREMA:

Tikvice oguliti i izrezati pomocu noza po duzini u sto tanje komade. Staviti u cjediljku i posoliti. Ostaviti 30 min.tako.

Tikvice ocjedimo od soka sto je pustila i uvaljamo u brasno.Stavimo ulje da se grije.

Przimo tikvice da malo porumene.Isprzene prebacimo na ubruse da pokupi masnocu.

Takođe zdravija varijanta,mogu se peci u rerni na papiru za pecenje. Isprobala draga Zorica (Pomoravka) i otad tako radim.

Unutrasnjost vatrostalne posude (u ovom slucaju koristila sam male posudice od alufolije), tako da je svako dobijo svoju porciju.

Nauljimo i stavimo red tikvica. Na tikvice poredamo sunkicu i sir izrendan i tako dok ne potrosimo sve sastojke.

Ja sam dobila tri sloja s tim da poslednji sloj zavrsim sunkom.

Umutite kiselu pavlaku i jaja i prelimo tikvice. Odozgo ce mo staviti izrendan sir.

Pecemo na 200C oko 30 min.

Izvor: coolinarika.com