OVO JE NAJJEDNOSTAVNIJI KOLAČ NA SVETU: UKUS MI JE FENOMENALAN!

Posted by Poslastice.com on travnja 03, 2019 | No comments

Košta malo, a ukus je kao da je napravljen u najekskluzivnijoj poslastičarnici

Iznenadili smo se kada smo došli od ovog recepta:

Potrebno:

5 jaja;

5 kašika šećera;

5 kašika brašna;

2 kašike kakaoa;

1 prašak za pecivo;

500 ml mleka.

Za preliv:

250g šećera

500 ml vode,

vanilin šećer

Za fil:

500ml mleka,

5 kašika brašna,

100 g šećera,

1 vanilin šećer.

Priprema: 

Umutite 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati 5 žumanaca, 5 kašika brašna, 2 kašike kakaoa i prašak za pecivo. Podmazati pleh i peći koru. Pečenu koru preliti skuvanim sirupom od 250 g šećera, 500 ml vode, 1 vanilinog šećera. Toplo na toplo i ostaviti da se ohladi u plehu.

Fil: Od 0,5 l mleka, 5 kašika brašna, 100 g šećera i 1 vanilinog šećera skuvati beli krem. Kada se ohladi, dodati mu 250 g putera umućenog sa 1 kašikom šećera u prahu. Beli fil sipati preko kore. Preko belog fila preliti 3 štangle čokolade rastopljene sa malo putera.