ČORBA OD KARFIOLA JEDNOSTAVNA BRZA I ZDRAVA

Posted by Poslastice.com on travnja 05, 2019 | No comments

Na ulju propržiti sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast, dodati pšenični griz. Dodati i rendane šargarepe.

SASTOJCI:

1 glavica luka

2 kašike pšeničnog griza

2 šargarepe

oko 400 g karfiola

oko 900 ml vode

150 ml mlijeka

začini so, biber, mješavina začina

po ukusu pavlake za kuvanje

PRIPREMA:

Na ulju propržiti sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast, dodati pšenični griz. Dodati i rendane šargarepe

Miješajući, sipati oko 300 ml vode. Kratko kuhati. Dodati i karfiol, iskidan na komade. Začiniti, po ukusu, preliti sa još 600 ml vode.

Kuhati 20-tak minuta. Sipati mlijeko, pa kuhati još 5-6 minuta.

Po ukusu dodati i vrhnje za kuhanje.

IZVOR: COOLINARIKA.COM