PALAČINKE SAM POHOVALA NA STO NAČINA AL KADA SAM DOBILA OVAJ RECEPT SVI DRUGI SU PALI U ZABORAV

Posted by Poslastice.com on ožujka 27, 2019 | No comments

Nesto sto me proslog ljeta odusevilo …gledala sam dali postoji recept sa ovim punjenjem ali ga nisam pronasla…fantazija od palacinjaka,izvana hrskavi,a iznutra pjenasti…mmmm!

Sastojci:

kuhana sunka

tvrdi sir po vasem izboru

kiseli krastavci

kiselo vrhnje-pavlaka ili kajmak

majoneza

za pohovanje:

jaja i krusne mrvice

Priprema:

Što sitnije isjeckaj sunku,sir i k.krastavceodaj majonezu i vrhnje pa sve dobro sjedini. Fil premazi po sredini palacinke,preklopi krajeve sa strane i urolaj… Smotane palacinke umaci u izmucena jaja i lagano ih uvaljaj u mrvice,ne pritisi nego lagano valjaj da dobijes ljepu koricu.Lagano peci na nizoj temperaturi da ti ne izgore…da dobiju finu boju,a iznutra da se stope..mmm. Nisam pisala recept za tjesto jer svaka od vas ima nacin na koji pravi palacinke..kolicinu fila isto tako odredite same jer i ja radim odokativno.