“GRČKA KRALJICA SA MILKA ČOKOLADOM”…DETALJNO OBJASNJENO…ZAISTA MI JE DRAGO DA VAM MOGU PREDSTAVITI OVU TORTU KOJA JE POBRALA SVE SAME FANTASTIČNE REAKCIJE

Posted by Poslastice.com on ožujka 27, 2019 | No comments

SASTOJCI ZA KORE:

20 bjelanjaka

20 žlica šećera

8 žlica brašna

8 žlica mljevenih lješnjaka

FIL:

20 žumanjaka

20 žlica šećera

8 žlica brašna

1 l mlijeka

500 gr margarina

250 gr šećera u prahu

300 gr lomljenog Plazma keksa

300 gr Milka čokolade sa jagodom

100 gr lješnjaka

Dekorcija po želji

PRIPREMA KORA SA LJEŠNJACIMA

5 bjelanjaka izradite mikserom i čim postanu čvrsti postepeno dodavajte 5 žlica šećera.

Dodajte 2 žlice brašna i 2 žlice mljevenih lješnjaka, te lagano sve umiješajte, piše “Coolinarika” Ulijte pripremljenu smijesu u kalup postavljen masnim papirom ( moj kalup je 26 cm).

Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva dok lagano ne porumeni.

Ponovite postupak još tri puta, tako da dobijete 4 kore.

PRIPREMA FILA SA ČOKOLADOM I KEKSOM

Umutite žumanjke, šećer, brašno i malo mlijeka, a ostatak mlijeka stavite kuhati.U uzavrelo mlijeko dodajte pripremljene sastojke i kuhajte na laganijoj vatri dok ne postane gusto.

Ostavite da se ohladi.

Dodajte margarin sobne temperature koji ste predhodno izradili sa šećerom u prahu.

Umiješajte kuhačom lomljenu Plazmu, mljevene lješnjake, isjeckanu čokoladu, bitno je da je fil sasvim ohlađen da ne topi čokoladu.