15 MINUTNI KOLAČ BEZ PEČENJA – IDEALAN ZA SVAKU DOMAĆICU….MONAKO KOLAČ

Posted by Poslastice.com on ožujka 26, 2019 | No comments

Priprema oduzima jako malo vremena i što je najvažnije nije potrebno ništa peći. Obavezno ga probajte i uživajte u ovom divnom desertu.

SASTOJCI:

Za podlogu:

20 komada petit keksa (prema potrebi)

Za kremu:

1 l mlijeka

150 g šećera

1 vanilin šećer

100 g gustina

125 g maslaca

Za ukrašavanje:

2 kesice šlag pjene

100 g čokolade za kuhanje

Za doradu:

50 ml mlakog mlijeka

1 kašika ruma

PRIPREMA:

U pleh veličine 35×23 cm složiti jedan red keksa, tako da se pokrije cijelo dno pleha, kako je prikazano na slici. Pomiješati rum i mlijeko i pomoću kuharske četkice vrlo malo natopiti keks.

Počinjemo sa pripremom kreme.

Gustin promiješati sa šećerom i vanilin šećerom i 200 ml hladnog mlijeka i promiješati žicom da se razbiju sve grudice. Preostalih 800 ml mlijeka staviti na šporet da prokuha. Kada prokuha skloniti sa vatre, dodati gustin i vratiti na šporet i na laganoj vatri, neprekidno miješajući skuhati kremu.

Kada krema dobije potrebnu gustinu, skloniti šerpu sa šporeta. U još vruću kremu dodati na kocke izrezan maslac i miješati dok se maslac otopi i masa ujednači.

Dobivenu kremu odmah preliti preko keksa u plehu, lijepo poravnati i ostaviti da se ohladi.

Čokoladu za kuhanje izrenadati na krupnu stranu ribeža. Šlag pjene umutiti prema uputi sa pakovanja.

U umućeni šlag dodati narendanu čokoladu i promiješati špatulom.

Premazati preko ohlađenog fila od gustina.

Kolač rashladiti u frižideru i nakon toga uživati u kremastom i neodoljivom desertu.

Prijatno!

SAVJET VIŠE: Zbog boljeg ukusa poželjno je da koristite maslac u pripremi kreme.