GRIZ KOCKE: UKUSAN KOLAČ, A NE PEČE SE !!!

Posted by Poslastice.com on listopada 13, 2018 | No comments

SASTOJCI:

Za podlogu

1/2 l vode

1/2 l mlijeka

20 dag šećera

20 dag grisa

10 dag čokolade

Za kremu

1 l mlijeka

4 pudinga od vanilije

10 žlica šećera (može i više ako volite slađe)

15 dag margarina

2 dl vrhnja za šlag (hulala, hole ili neko slično)

Za čokoladnu glazuru

15 dag čokolade,

3 žlice ulja,

5 dag margarina,

2 žlice šećera u prahu,

5 žlica mlijeka

PRIPREMA:

Za podlogu skuhati gris u kombinaciji vode i mlijeka sa šećerom.

Kada se gris zgusne umiješati natrganu čokoladu, dobro promiješati dok se čokolada ne otopi i dok sva smjesa ne postane jednolično čokoladna.

U lim srednje veličine premazan maslacom smjestiti polutekuću smjesu od grisa.

Za kremu zakuhati oko 7 -8 dl mlijeka a ostatak mlijeka pomiješati s pudingom i šećerom.

Skuhati pudinge na klasičan način. Ohladiti uz miješanje kako se ne bi stvorila korica na pudingu.

POPULARNO:  VIŠNJINE ČOKOLADNE KOCKE: KOLAČ ZA OVISNIKE O ČOKOLADI, JEFTIN I BRZ

U ohlađeni puding umiješati mikserom izrađen margarin i čvrsto tučeno vrhnje za šlag. Kremom premazati podlogu od grisa.

Sve dobro rashladiti i nanijeti čokoladnu glazuru koja se napravi tako da se otopi čokolada pomiješana sa uljem, margarinom, šećerom i mlijekom.

Izvor : domacica.com