ŠNICLE U UMAKU! ….OVAJ RECEPT SAM NAUČILA OD MAME…

Posted by Poslastice.com on ožujka 27, 2019 | No comments

Sastojci

4-6 većih svinj.odrezaka

4 v.ž juhe ili vode

4 v.ž slatkoga vrhnja za kuhanje

2 kisela krastavca

2 v.ž senfa

malo soli,papra i vegete

2 v.ž ulja

sjeckani peršin

Priprema

1.

Svinjske odreske malo potući s batom,začiniti s soli,paprom i vegetom pa ih popržiti na 2 žlice ulja.Izvaditi ih i pokrivene držati na toplom.

2.

Masnoću od prženja mesa tada zalti s juhom ili vodom.

Dodati vrhnje pa promiješati.Kisele krastavce narezati na sitne kockice pa ih umiješati u vrhnje,promiješati.

3.

Tada dodati senf,sjeckani peršin pa prokuhati,začiniti po želji.

4.

U umak vrati izpečene šnicle,promiješati i odmah poslužiti.

Posluživanje

Poslužiti uz prilog po želji;neko izdinstano povrće,tjesteninu,pire,rižu….i salatu.